Malaysia Tarik

很帥氣的一張! 拉茶(Tarik)的老師傅

拉茶，是馬來西亞特有的飲料，亦稱"飛茶"。但也有一說法是從印度傳入的。在馬來西亞當地其代表性不下於台灣的珍珠奶茶(bubble milk tea)，簡單說就是哪裡都喝得到XD

它的作法通常是泡好紅茶加入煉乳，然後在兩個罐子之間倒來倒去。不過重點是在倒的過程中不斷的拿近拿遠，有點像拉扯的動作，至少要"拉"7次以上。這有助於使牛乳顆粒更細，跟茶融合得更好，喝起來也更香滑順口。

聽起來有沒有跟泡沫紅茶很像?